100 metrekarelik alanda 500 kg üretildi: 40 günde hasat ediliyor….

Antalya‘nın Aksu ilçesinde tarım eğitimi veren Aysel Akın-Klaus Wagner Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi, öğrencilerine uygulamalı tarım deneyimi sunmaya devam ediyor. Okulun mantar üretim alanında düzenlenen etkinlikte, lise öğrencileri Mustafa Kemal Özel Eğitim Meslek Okulu’ndan gelen özel öğrencilerle birlikte mantar hasadı yaptı. Aksu İlçe Milli Eğitim Müdürü Cahit Öztürk, yaklaşık 40 gün önce ekilen mantarların bugün öğrenciler tarafından toplanmaya başlandığını belirterek, bu tür tarımsal faaliyetlerin öğrencilere önemli kazanımlar sunduğunu ifade etti.

Öztürk, “Bugün burada, Mustafa Kemal Özel Eğitim Okulu öğrencileriyle birlikte mantar hasadı gerçekleştirdik. 40 gün önce ekilen mantarlarımızın artık hasat zamanı geldi. Bu mantarların okul aile birliği aracılığıyla satışını da sağlayarak okula ek gelir kazandıracağız. Eğitimle üretimi bir araya getiren bu süreç, öğrencilerimizin hem mesleki gelişimi hem de sosyalleşmesi açısından büyük önem taşıyor. Önümüzdeki süreçte çok daha fazla etkinlik düzenleyeceğiz. Okulumuzun kapasitesi arttıkça, çevredeki firmalarla da iş birliği yaparak daha başarılı projelere imza atacağız” şeklinde konuştu.

Okulun mantar üretim sürecine ilişkin ayrıntı veren Aysel Akın-Klaus Wagner Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi Müdürü Tülay Ateş, “Şu an okul bünyesinde 100 metrekarelik bir alanda mantar üretimi gerçekleştiriyoruz. Geçen yıl Tarım Bakanlığı’nın desteğiyle bu alanı oluşturduk ve mantar üretimine başladık. Bu yıl ikinci dönem itibarıyla bir buçuk ton kompost aldık ve öğrencilerimiz öğretmenlerimizle birlikte üretime katıldılar. Ancak bu sene hava sıcaklıklarının düşük olması nedeniyle hasat süreci biraz gecikti. Normal şartlarda bir buçuk ay içinde verim alabiliyoruz ancak bu kez süreç uzadı. Yine de verimli bir hasat dönemi geçiriyoruz” dedi.

Mantar üretiminde öğrencilerin aktif bir şekilde görev aldığını ve tüm sürecin öğretmen-öğrenci iş birliğiyle yürütüldüğünü kaydeden Ateş, “Şu anda hedefimiz bu yıl toplamda 500 kilogram mantar üretmek. Hasat edilen ürünler satılarak okulumuza ve öğrencilerimize ekonomik destek sağlanıyor. Satış ve pazarlama sürecinde de öğretmenlerimiz ve öğrencilerimiz görev alıyor. Bu sayede öğrencilerimiz yalnızca üretimi değil, ürünlerin pazarlanmasını da öğrenerek iş hayatına daha donanımlı hazırlanıyor” diye konuştu.