Avrupa sofralarına Türk lezzetleri imzası

AHENK BEYAZIT- Türkiye’ye özgü ürünlerin Avrupa mutfağına yolculuğu hızlandı. Geçtiğimiz pazartesi günü İpsala Pirinci ve Bursa Kestane Şekeri’nin Avrupa Birliği’nden (AB) coğrafi işaret tescili almasının ardından bir sevindirici haber daha Karabük’ten geldi. Yenice Ihlamur Balı AB coğrafi işaret tescili alan 43. ürün olarak listeye girdi. Peş peşe gelen haberler bölgede ve yerel üreticilerde sevinç yarattı. AB tescilinin ihracatı artıracağı ve kalkınmada önemli rol oynayacağı beklentisi yükseldi. Öte yandan taklit ürünlerle mücadelede tüketiciye dikkatli olma çağrıları da yinelendi.

Pazar payı artacak

“Coğrafi işaret tescilleri sadece koruma değil aynı zamanda küresel ölçekte tanıtım, markalaşma ve pazar payı demektir” diyen Bursa Ticaret ve Sanayi Odası Yönetim Kurulu Başkanı İbrahim Burkay, Milliyet’e yaptığı açıklamada “Verilere baktığımızda, tescilli ürünlerin muadillerine göre yaklaşık iki kat daha yüksek fiyattan satılabilme potansiyeli bulunmaktadır. Bu doğrudan yerel üreticimizin gelirini ve refah seviyesini artıracak, üretim hacminde bir büyüme oluşturacaktır. İkinci ve belki de en önemli etki ise güvenilirliktir. Tescil, ürünün standart kalitede olduğunun uluslararası düzeyde belgelenmesidir. AB tescili, ürünümüzün pazardaki prestijini ve uluslararası zincir marketlerdeki erişimini hızla yükseltecektir” ifadelerini kullandı.

Tescilin hukuki bir kalkan görevi gördüğünü belirten Burkay, “Rakip firmalar, belirlenen coğrafi sınırlar ve üretim standartları dışında ‘Bursa Kestane Şekeri’ gibi tescilli adları kullanamayacaktır. Bu durum, uluslararası pazarda Bursa menşeili ürünümüzün gücünü ve pazar payını doğrudan artıracak, taklitçiliğin önlenmesinde en güçlü yasal dayanağımız olacaktır” dedi.

PDO/PGI amblemi

Edirne Ticaret ve Sanayi Odası Yönetim Kurulu Başkanı Sezai Irmak, İpsala Pirinci’nin AB düzeyinde coğrafi işaret tescili almasıyla birlikte ürünün kimliğinin ve coğrafyasının resmî olarak tanımlandığını hatırlattı. Irmak, “Coğrafi işaretli ürünlerin uluslararası pazarda yüksek katma değerli ürünler olarak algılanması, bölge ekonomisine doğrudan pozitif bir katkı sağlayacaktır. Yeni pazar fırsatları açısından tescilin ardından ihracat süreçlerinde belirgin bir hızlanma öngörülmektedir.  Bu başarıda en kritik unsurlardan biri, tüketiciye ürünün AB düzeyinde korunduğunu gösteren PDO (menşe adı) /PGI (mahreç işareti) amblemleridir. Söz konusu amblemler, raflarda bir ‘kalite ve güven mührü’ olarak algılanmakta ve satın alma kararını doğrudan etkilemektedir” dedi. Irmak, tescil sonrası sahte veya taklit ürünlerin artması riskine ilişkin “Talebin artmasıyla birlikte taklit riskinin yükselmesi olağan bir durumdur. Etkin koruma için üretim yerleri, paketleme koşulları ve çıkış coğrafyasına ilişkin kayıtların düzenli izlenmesi, etiket kontrolü, üretici kodları ve izlenebilirlik sistemlerinin etkin uygulanması büyük önem taşır. Bu süreçte en acil ihtiyaçlardan biri, 6769 sayılı Sınai Mülkiyet Kanunu kapsamında denetimin güçlendirilmesidir” diye konuştu.

Sırada Maraş Çöreği var

AB’den coğrafi işaret tescil alan 43 üründen 23’ünün başvurusu Türk Patent ve Marka Kurumu ile gerçekleştirildi. Türkiye’nin 4’ü ilan aşamasında olmak üzere 38 coğrafi işaret başvurusunun tescil işlemleri ise devam ediyor. İlan aşamasında olan Maraş Çöreği, Adana Şalgamı, Kayseri Pastırması ve Isparta Gülyağı’ndan yakın zamanda müjdeli haber bekleniyor.

AB tescili ücretsiz

Avrupa Birliği’nden coğrafi işaret tescili sürecinde; gıda ve tarım ürünleri için başvurular, Avrupa Komisyonu Tarım ve Kırsal Kalkınma Genel Müdür-lüğü’ne yapılıyor. AB Tüzüğü uyarınca, bu tür coğrafi işaret tescil başvurularını yalnızca söz konusu coğrafi işaretin üreticilerinden oluşan üretici grupları yapma yetkisine sahip. Komisyona yapılan başvurular için resmi bir başvuru ücreti bulunmuyor. Başvurusu uygun bulunan coğrafi işaretler, Avrupa Birliği Resmi Gazetesi’nde yayımlanarak 3 ay süreyle ilanda kalıyor. Bu süre zarfında itiraz gelmeyen başvuruların işlemlerinin tamamlanmasının ardından Avrupa Birliği Resmî Gazetesi’nde tescil ilan ediliyor.

Kaynak: Milliyet