Elmalı & Yabanmersinli Crumble Yemek Tarifi – Denizlim Haber Yemek Tarifleri

Elmalı & Yabanmersinli Crumble için Malzemeler

Elmalı Harç İçin;

• 4 adet soyulup doğranmış elma
• 250 gr yaban mersini
• Yarım limonun suyu
• Yarım su bardağı şeker
• 1 tepeleme yemek kaşığı un
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• Bir tutam tuz

Crumble Hamuru İçin;

• 250 gr soğuk tereyağı
• 5 su bardağı un
• Yarım su bardağı esmer şeker
• Yarım su bardağı beyaz şeker
• 1 kahve fincanı yulaf
• Bir tutam tuz

Elmalı & Yabanmersinli Crumble Nasıl Yapılır?

• Derin bir kaseye dilimlenmiş elma, şeker, tarçın, un, limon suyu ve yaban mersinini ilave edip güzelce harmanlayın.
• Kullanacağınız fırın kabının içerisine elmalı harcı dökün ve üzerini spatula yardımıyla düzleyin.
• Başka bir kaseye un, beyaz şeker, esmer şeker, yulaf ve soğuk tereyağını ekleyin.
• Çatalın arka yüzüyle veya elinizle karışımı iyice yoğurun. Kum gibi bir kıvam elde edene kadar karıştırmaya devam edin.
• Elde ettiğiniz crumble hamurunu, elmalı harcın üzerine eşit bir şekilde serpiştirin.
• Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında, üzeri kızarana kadar yaklaşık 45 dakika kontrollü bir şekilde pişirin.
• Fırından çıkan ve üzeri nar gibi kızaran crumble, servise hazırdır.
• Crumble’ı istediğiniz bir servis tabağına alın ve üzerine bir top vanilyalı dondurma ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.