Hamsili Pilav

Hamsili Pilav Tarifi Nasıl Yapılır?

1. İlk önce pirinçi bir tencereye koyup üzerine 2-3 su bardağı suyla haşlayalım.
2. Haşlandıktan sonra bir süzgeç de süzüp soğumasını bekleyelim soğuduktan sonra içerisine baharatları ve maydanozu karıştıralım.
3. Ayıkladığımız hamsileri tepsinin altına ve kenarlarına güzelce yayalım.
4. Hazırladığımız pilavı tepsiye koyup üzerinde tekrar hamsilerle kapatalım arzu eden pilavın içine de hamsi koyabilir hamsisi fazlaysa.
5. Soğanlı ve limonu yuvarlak halka halka kesip hamsilerin üzerine koyup fırına verelim dilediğimiz kızarıklığa gelince fırını kapatalım afiyet olsun.

Hamsili Pilav Tarifi Fotoğraflı Yapılışı