Yoğurtlu Tantuni

Yoğurtlu Tantuni Tarifi Nasıl Yapılır?

1. İlk olarak tavuklarımızı minik küpler halinde doğrayalım ve tavamıza tavuklarımı koyalım ,tuzunu ekleyelim tavuklarımız suyunu salıp çekene kadar pişirelim .
2. Tavuklarımız suyunu çekince üzerine kırmızı toz biber, karabiber ,pul biber ekleyelim ,daha sonra tavuklarımızın üstüne bir çay bardağı kadar sıcak su dökelim ,tavuklarımız bu suyu da biraz çektikten sonra tavuklarımızın altını kapatalım.
3. Sos tavamıza sıvı yağımızı ,domates sosumuzu ekleyelim ,domates sosumuzu içine biraz tuz atabiliriz, domates sosumuz orada kaynarken maydanoz domates ve soğanlarımızı doğrayalım.
4. Soğanlarımızın üzerine tuz ve sumak ilave edip elimizle bir iki dakika karıştıralım.
5. Yoğurdumuzu çırpalım pürüzsüz bir kıvama getirelim.
6. Tereyağımızı ocağa alalım biraz kızdıralım kızaran tereyağımızın üstüne kırmızı toz biber ilave edelim ve ocaktan alalım.
7. Sosumuzda 3-4 dakika kaynadıktan sonra onun da altını kapatalım.
8. Daha sonra savaşımızı alalım, üzerine tavamızın suyundan birazcık dökelim ve gezdirelim .
9. Daha sonra tavuğumuzu şerit şeklinde lavaşımızın üzerine yerleştirelim.
10. Tavuğumuzun üzerine maydanoz ,domates ve soğanımızı şerit şeklinde yerleştirelim ve lavaşımızı dürüm şeklinde dürelim .
11. Daha sonra istediğimiz büyüklükte bıçak yardımıyla kesip tabağımıza yerleştirelim.
12. Üstüne domates sosumuzu dökelim, sosumuzun üzerine yoğurdumuzu gezdirelim ,yoğurdumuzun üstüne de tereyağımızdan gezdirelim, afiyet olsun.

Yoğurtlu Tantuni Tarifi Fotoğraflı Yapılışı